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10000炮捕鱼手机版:饮食服务业的食物安全定量及分级管理

时间:2021/1/28 9:34:25  作者:  来源:  浏览:33  评论:0
内容摘要:近日,广州市食品安全定量分类管理A级单位授牌仪式和广州塔塔食品安全示范街揭牌仪式举行。广州市市场监督局向广州酒楼,育才实验学校等50家餐饮服务企业代表颁发了定量,分级的A级牌匾。据介绍,广州市对餐饮服务食品安全进行了深度量化和分级管理。目前,广州有2543个A级单位,约30,00...
近日,广州市食品安全定量分类管理A级单位授牌仪式和广州塔塔食品安全示范街揭牌仪式举行。广州市市场监督局向广州酒楼,育才实验学校等50家餐饮服务企业代表颁发了定量,分级的A级牌匾。

据介绍,广州市对餐饮服务食品安全进行了深度量化和分级管理。目前,广州有2543个A级单位,约30,000个B级单位。有15个省级食品示范街(食品广场),1个省级食品安全示范镇和49个市级食品示范街(食品广场)。

饮食服务业的食物安全定量及分级管理,是根据食物安全风险因素,科学地量化监察及检查项目及内容,并通过食物安全牌照的检讨及日常监管,评估和公布饮食服务提供者的食物安全状况。检查,并确定监督。以科学的监督模式为重点。”据广州市市场监督局有关负责人介绍,定量分类管理的目的是充分落实“四个最严格”的要求,进一步加强餐饮服务食品安全管理,履行餐饮服务单位的主要职责,提高餐饮服务质量。整个城市餐饮服务食品安全总体水平。

根据介绍,餐饮服务中的食品安全有三个量化级别:A级,B级和C级,分别代表良好,中度和中等食品安全,分别对应于“笑”,“笑”卡通形象。和“平脸”。外出就餐时,一般市民应尽量选择定量等级高的餐饮单位。

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